29 avril 2009

Champagne et parmesan

A partir du 16 mai huit sortes de parmesan vous seront disponibles (petite quantité ) , sur des formes de l'année 2000 à2007 avec des laits d'origines différentes et des mois différents. Si cette opération rare est possible c'est suite à un travail dégustation que j'organise le 15 mai avec les vignerons indépendants sur Epernay. En effet suite a leur reunion annuelle ils pourront venir essayer leur brut de base et faire des essais avec les huit parmesan a leur disposition.Inutile de vous preciser que champagne et parmesan est un... [Lire la suite]
Posté par efpe à 08:27 - Commentaires [1] - Permalien [#]