15 février 2008

promo la semaine prochaine

Opération prix découverte (clients carte privilège) (explication carte article du 26 janvier) du mardi 19 au jeudi 21 février: les pâtes latini : moins 20% les antipasti : moins 20% les vins : 6 bouteilles achetées une offerte vendredi 22 au dimanche 24 février: les riz corbetta (arborio,rosso etc..): moins 30% les jambons crus :moins 20% les fromages :moins 15%
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15 février 2008

PARDON, PARDON, PARDON,

Que s'est il passé hier chez fossati? Tchernobyl , un tsunami,le 11 septembre ? Non ,visiblement uniquement la conjonction de la St Valentin ,des vacances et de magasins fermés! Pour ceux qui n'étaient pas là ,disons que l'on se serait cru en pleine période de Noel.Nous avons portant refabriqué durant midi pour répondre à la demande mais force est de constater que vers 18h nous avons déçu quelques uns d'entre vous avec le peu qui restait en magasin. Tout celà s'est passé malgré tout dans la bonne humeur et nous remercions les... [Lire la suite]
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12 février 2008

Menu st valentin

Bon , Messieurs si vous me lisez ,sachez que je suis de tout coeur avec vous et que pour une fois dans l'année (oui ,je sais ,pour certains c'est tout le temps),occupez vous du menu de ce soir .Quant à vous Mesdames (oui, celles qui ont la chance d'avoir le mari ci dessus décrit),faites aussi votre effort de l'année. De notre côté , nous avons travaillé  pour vous ,en vous proposant ce petit menu pour deux: Pour l'aperitif :deux petits poivrons farcis En entrée:carpaccio de boeuf sur lit de roquette plat :rosette... [Lire la suite]
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07 février 2008

les rosettes en folie

Non il ne s'agit pas des danseuses de french cancan au "bal à Jo " du côté de Nogent sur marne....! Les photos a suivre vous en donneront vite la preuve. A partir de demain large choix avec: la rosette,jambon,fontal,tomates séchées la rosette, poireaux , speck la rosette épinard, chèvre, parme la rosette parme , mange tout (c'est un légume pas un ordre...),champignons la rosette pancetta,champignons , courgettes plat pour trois personnes (6 rosettes,voir photo),pour plus gourmand pour deux... ... [Lire la suite]
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05 février 2008

SAN VALENTINO

Messieurs , La semaine prochaine c'est la saint valentin , et si vous prépariez une  petite surprise à votre chère et tendre...? Je sais , vous n'allez pas avoir le temps de lui faire le café florio place san Marco à Venise ! je sais, vous n'aurez pas le temps d'aller jeter quelques pièces à Rome dans la fontaine de Trevi ! je sais  , Capri c'est devenu ringuard! C'est pas grave , il vous reste Fossati qui vous prépare clés en mains ,un petit menu express spécial st valentin . L'italie sans la fatigue... [Lire la suite]
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02 février 2008

le Chianti

Connaissez vous vraiment le chianti ? Vous clients Fossati , savez déjà mais peut être sans en avoir goûter un vrai , qu'il y a Chianti et Chianti comme il y a Champagne et Champagne........... La carte postale que le Chianti soit un petit vin dans une bouteille (fiasco) entourée de paille , a la vie dure ,au même titre que le champagne puisse faire  mal à la tête de ces dames qui cherchent là encore un alibi à leur migraine....Je blague . En fait il y a autant de mauvais Chianti que de mauvais Champagne ,là... [Lire la suite]
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