Aaaah!L' EPICERIE FINE ITALIENNE FOSSATI A REIMS

CARTE TRAITEUR

Chères clientes, chers clients,

Nous vous proposons notre carte de fin d'année

Nous pouvons également avoir sur commande du caviar Beluga Impérial ou de l'Osciètre Gold en différents grammages, pour les prix nous consulter

 

Les Entrées

Feuilleté morilles speck et tomates séchées:  12.00€ la part

Carpaccio de culatello aux truffes d'Ombrie et copeaux de parmesan:           35.00€ pour 3p soit 11.67€ € la part

Carpaccio de saumon sauvage de la Baltique de la maison Barthouil avec son huile citronnée: 36.00€ pour 3p soit 12.00€ la part

Saumon fumé sauvage tranché de la Baltique, maison Barthouil:                 115.00€ le kg                                                       

Caviar Osciètre (couleur ambre, notes de fruits secs et saveurs douces)       35.00€ l'étui de 15g (idéal pour 2 pers)

 

Les plats

Filet de rouget avec crumble tomates séchées basilic et son flan de légumes: 19.00€ la part  

Grenadin de veau aux cèpes et sa purée de pesto à la roquette: 22.00€ la part                                                           

Le fameux lapin farci à la Toscane de la Maison Fossati et ses tagliatelles fraîches: 144.00€ le lapin soit 18.00€ la part (pour 8 personnes)

La farce se compose essentiellement de chair de veau, de parmesan et de plusieurs arômates. Le lapin est entièrement désossé, farci puis enrobé de jambon de Parme

 

Les desserts

Le tiramisu maison:                                                                              6.00 € la part  

Tiramisu spéculoos pomme:                                                                  8.00 € la part  

Crème brulée amaretto:                                                                       7.00€ la part  

Panna cotta chocolat blanc et passion                                                    8.00€ la part

Le traditionnel panettone et toutes ses variantes (classique, marrons glacés, mandarine, rose,amarena...):                                                                                       à partir de 19.00 € pour le 500gr

 

Pensez à prévoir vos commandes deux semaines à l'avance merci de votre compréhension.

Toute l'équipe de la Maison Fossati, vous souhaite un Joyeux Noël et de bonnes fêtes de fin d'année.

 

LES HORAIRES DE FIN D'ANNEE :

FERME LE LUNDI 19/12

JEUDI 22/12 DE 10H/12H30/15H30/19H30

VENDREDI 23/12 DE 9H30/12H30/15H30/18H30

SAMEDI 24/12  DE 9H30 A 16H30 NON-STOP

FERME LE DIMANCHE 25

 

 

FERME LE LUNDI 26/12

JEUDI 29/12 DE 10H/12H30/15H30/19H30

VENDREDI 30/12 DE 9H30/12H30/15H30/18H30

SAMEDI 31/12 9H30 A 16H00 NON-STOP

FERME DU DIMANCHE 1 AU 5 JANVIER INCLUS

 

Posté par efpe à 16:48 - Commentaires [0] - Permalien [#]


PROMOTION DU 15 AU 19 NOVEMBRE

Chères clientes, chers clients,

 

Nous vous proposons :

PROMOTION DU 15 AU 19 NOVEMBRE

Offre pour tous les porteurs de la carte Fossati (en plus 5% sur votre carte de fidélité)

 

PARME 24 MOIS (Emilie Romagne) : 48.00€ au lieu de 59.00 le KG 

ROSETTE SPECK POIREAU : 22.00€ au lieu de 27.00€ le KG 

PECORINO DEL CAMPIDANO (Toscane) : 33.00€ au lieu de 41.00€ le kg

OIGNONS AU BALSAMIQUE (Pouille)  : 22.00€ au lieu de 27.00€ le kg

SYRAH (Sicile: 10.00€ au lieu de 12.00€ la bouteille vin rouge puissant

Bonne semaine

Toute l'équipe Fossati

Posté par efpe à 13:04 - Commentaires [0] - Permalien [#]

INFORMATIONS POUR LES HORAIRES

Chères clientes, chers clients,

Le magasin sera fermé du 7 au 10 octobre inclus, désolée pour ce désagrément

Merci de votre compréhension

Toute l'équipe Fossati

 

Posté par efpe à 09:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]

INFORMATIONS

Chères clientes, chers clients,

Le magasin sera fermé le vendredi 16/09 toute la journée pour raison familiale

merci de votre compréhension

Caroline Foucher

Posté par efpe à 09:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]

PROMOTION DU 13 AU 17 SEPTEMBRE

Chères clientes, chers clients,

 

Nous vous proposons :

PROMOTION DU 13 AU 17 SEPTEMBRE

Offre pour tous les porteurs de la carte Fossati (en plus 5% sur votre carte de fidélité)

 

MORTADELLE (Lombardie) : 22.00€ au lieu de 28.00 le KG 

DIVERS RAVIOLI (viandes, fromages, légumes) : 23.00€ au lieu de 29.00€ le KG 

PARME 24 MOIS (Emilie Romagne) : 47.00€ au lieu de 59.00€ le kg

PECORINO FRAIS POIVRE (Sicile)  : 20.00€ au lieu de 25.00€ le kg

DOLCETTO D ALBA (Pièmont: 11.00€ au lieu de 14.00€ la bouteille vin rouge puissant

Bonne semaine

Toute l'équipe Fossati

Posté par efpe à 12:58 - Commentaires [0] - Permalien [#]